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文、圖/找飯店 trivago飛天璇

大里小吃美食:美滿小籠包

這天很好笑,原本是打算到大里吃「美滿小籠包」的,沒想到居然沒開...我們轉戰「桃姐廚房」,也沒開,再去「大衛炒菜」,也沒開...(世界上怎麼有這麼殘忍的事啊!!)

先去吃了其他的東西當午餐,聊了一整個下午,沒想到回程的時候發現「美滿小籠包」居然開了,所以就順便..."又"來吃晚餐了!

「美滿小籠包」位於大里中興路上,這一帶好像有很多小吃美食,改天有機會應該要一一攻略才對...其實我曾經在大里5~6年左右的時間,不過下班後都急速開車回家,很少會在大里停留,所以對大里真的不熟...

我以為只有賣小籠包,沒想到還有賣炒麵和瓜子肉飯,不過這天瓜子肉飯好像沒有賣...

簡單的用餐空間,trivago裡面大概只有5桌...

醬料DIY...

Menu...我以為只有我有劃好劃滿的毛病,沒想到某人功力也不是蓋的...(一天到晚只會虧我,自已咧???)

店裡就只有老闆和老闆娘兩個人忙來忙去...老闆負責煮,老闆娘負責包,而且還要負責招待客人,真的很辛苦耶!問了一下老闆娘,為什麼中午來的時候沒有開?老闆娘說他們昨天做到太晚,累翻了,所以早上就休息了...

還說因為他們還有其他外務,所以常常會影響店裡的營業時間...總之~老闆和老闆娘是一對很有愛心的情侶檔,而且做的東西也很用心實在!

包好的小籠包,白白胖胖的,好可愛呀!

小籠包 - $75元/7顆 - 小籠包在籠子裡就可以看到皮薄湯多,整個超透光的呀!

小籠包皮很薄,摺痕也很漂亮,而且內餡很清爽多汁,一口咬下還會湯汁四溢,小心燙口哦!內餡的絞肉不會過於油膩,帶點蔥香提味,不沾醬就很好吃了哦!

要說它可以娉美「鼎泰豐」嗎?我覺得見人見智啦!但是以這個價格來說可以吃到這樣的品質,真的很厲害!

鮮肉包 - $20元,這個吃不完後來外帶回家吃了,皮稍微厚了些,不過吃起來還滿Q的,內餡也還OK,不會過於肥膩...

炒麵 - $25元,本來沒有點這道,不過這看到menu會失心瘋的某人問我要不要吃看看?我這個看到menu會腦波弱的人當然一口氣就說好!

這炒麵比我想像中的還出色,不會太過軟爛,而且鹹香有入味,肉燥也很清爽不油膩哦!

雞胗 - $35元,這個還滿好吃,我本來以為雞胗吃起來會硬硬的,但是如果滷的恰到好處的話,吃起來反而是一種軟Q脆口的口感...

醬料偏重,不過不會死鹹,表現高過期待值...

燙青菜 - $30元,就...燙青菜!XD

酸辣湯 - $30元,有淡淡的沙茶味,酸度還滿適中的,而且料多有誠意...

「美滿小籠包」的size比一般市見的小籠包還大上一些,皮薄多汁又清爽,雖然沒到驚為天人,不會真的沒有白跑這趟...

美滿小籠包

地址:
台中市大里區中興路二段653琥

電話:
(04)2483-7326

營業時間:10:30~20:00(週日公休)


飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂?

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