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佳珍餐廳連兩年舉辦「回『佳珍』好」幸福圍爐饗宴招待清寒學生,左起教育處長王蕙蘭、副縣長吳麗雪、縣議員林蔡鳳梅,右一為東港區漁會總幹事、右二為鎮長徐志雄;中間三人為老闆蕭受發一家人。(記者陳彥廷攝)

2018-01-25 23:22

〔記者陳彥廷/屏東報導〕東港佳珍餐廳老闆蕭受發已數度標下每年東港的第一尾黑鮪魚,素有「東港鮪魚哥」博客來網路書店 稱號,事業有成的他不吝回饋社會,他今天(25日)舉辦「回『佳珍』好」幸福圍爐饗宴,邀集遠從屏北鄉鎮南到恆春的近800名清寒學生,到東港大啖最知名的「黑鮪魚」,餐前發給每人一個千元紅包,毫不手軟,餐後續放白米,讓學生「有吃又有拿博客來書店!」

蕭受發數度標下東港「第一鮪」,3年前任東港宗教盛事「迎王平安祭典」大總理,生涯看似順遂,但其實,他10歲左右,父親出海捕魚遇海難逝世,蕭受發12歲時就成為討海人,要扛起家庭生計,佳珍餐廳經過數十年打拚,這幾年說到第一鮪,就會讓人想到「佳珍」,蕭受發的成長經驗讓他對清寒生活深有同感,自掏腰包連兩年舉辦「回『佳珍』好」圍爐活動。

今天是國高中寒假第一天,全縣共30所學校、近800名學生擠得佳珍水洩不通,蕭受發先發千元紅包,隨後上菜,菜單讓學子眼睛為之一亮,例如「魚躍龍門」的黑鮪魚生魚片,勉勵同學們學業成功,日後地位高昇,還祭出「雀巢焗龍蝦」,帶有人中之龍,勉勵學生品格高逸,出類拔萃等等吉祥話的佳餚。

蕭受發說,希望學生們在求學路上能沒有後顧自憂,盡自己所能在年終送出應景的紅包、白米及伴手禮,而每道佳餚的成語吉祥話,就是他想鼓勵學子的真心話,希望在寒假第一天,用聚餐暖暖學子的胃,安心過好年,下學期再繼續在課業上努力。

佳冬國中學生曾芊慈很少有機會到海鮮餐廳吃飯,今年是第二次參加「回『佳珍』好幸福圍爐」,她說,除了豐富菜色、紅包和伴手禮,蕭老闆的親身經歷分享,更令人感動,深受啟發,希望自己未來也可以很有成就,像蕭老闆一樣回饋社會。
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